SAMSUNG CSC

Het is al weer een tijdje geleden dat ik een quiche recept met jullie heb gedeeld. De quiche van vandaag is een heel makkelijke met maar 6 ingrediënten. Deze Prei-Spek Quiche is zeker de moeite waard om eens te proberen.

Ik heb het vast al vaker gezegd maar een quiche is een ideale manier om restjes groenten op te maken. Wat mij betreft heeft een quiche niet eens per se vlees nodig, een vegetarische variant is ook heerlijk. Voor deze quiche heb ik spekje gebruikt. De combinatie met de prei is erg goed. Voeg meer groenten toe als je dat lekker vind. Ik vind hem zo in alle eenvoud ook prima.

Ingrediënten

6 plakken hartige taart deeg of 1x recept voor hartige taart deeg

3 L eieren

200 milliliter melk

125 gram spekblokjes

1 prei

100 gram geraspte kaas

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180˚C en vet een quichevorm of springvorm in met boter of bakspray.

Laat het hartige taart deeg ontdooien. Bekleed hiermee de vorm.

Bak de spekblokjes zonder olie of boter in een koekenpan. Snijd de prei in ringen en was deze even goed onder de kraan. Voeg deze na een paar minuten bij de spekblokjes en bak 2 minuten mee.

Verdeel de spek en prei over de quichevorm.

Klop de eieren los met de melk en giet in de quichevorm. Verdeel de kaas over de quiche.

Bak de quiche in 30 a 40 minuten in de voorverwarmde oven. Laat 5 minuten rusten voor je hem aansnijdt.

Related posts:

Preistamppot met groenten in soyasaus
Pita Pizza
Taco's

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *