Categorie: Hoofdgerechten

Taco’s

SAMSUNG CSC

Bij taco’s dacht ik altijd aan die krokante schelpen met Mexicaanse vulling. Ik ben gek op Mexicaans eten maar die schelpen vind ik wat onhandig eten. Na wat speurwerk op internet kwam ik erachter dat er ook soft taco’s zijn. Vandaag geef ik jullie mijn recept.

(meer…)

Prei-Spek Quiche

SAMSUNG CSC

Het is al weer een tijdje geleden dat ik een quiche recept met jullie heb gedeeld. De quiche van vandaag is een heel makkelijke met maar 6 ingrediënten. Deze Prei-Spek Quiche is zeker de moeite waard om eens te proberen. (meer…)

Mac & Cheese

SAMSUNG CSC

Mac & Cheese is van origine een Engels gerecht en de naam zegt het al: het is macaroni met kaassaus. In het Guilty Pleasures Kookboek van Sabine de Koning van de foodblog Ohmyfoodness vond ik een lekker recept en na het proeven moest ik dit gewoon met jullie delen! (meer…)

Kerstrecept: Kip in Zoutkorst

Kip Zoutkorst stap 4

Het hoofdgerecht tijdens het kerstdiner vraagt om een spektakelstuk. Deze kip in zoutkorst ziet er niet alleen spectaculair uit maar de smaak is al even spectaculair. En het mooie aan dit hoofdgerecht is dat je de kip een dag van tevoren al kunt maken en op het moment zelf alleen maar in de oven hoeft te schuiven. (meer…)

Pita Pizza

Pita Pizza

Een tijdje geleden deelde ik mijn recept voor de Wrap Pizza met jullie. Dat je met een pizza eindeloos kunt variëren met verschillende toppings wist je natuurlijk al maar je hebt ook variatie in de bodem. Zelf pizzadeeg maken is natuurlijk heerlijk maar neemt wel wat tijd in beslag. Ik ging voor een snelle pizza, namelijk een met een bodem van pitabroodjes. (meer…)

Zuurkool Quiche

Zuurkool Quiche

Nu het wat kouder word buiten krijg ik steeds meer zin in winterse gerechten. Stamppotten en ovenschotels staan dan regelmatig op tafel. Ik ben gek op zuurkool maar had er nog nooit iets anders mee gemaakt dan stamppot. Ik besloot er eens een quiche mee te maken. (meer…)

Bonen-Rucola Stamppot met Honing-Mosterd Speklapjes

Bonen Rucolastamp

Het stamppot seizoen is weer begonnen dus ik ben alweer volop aan het experimenteren met verschillende ingrediënten. Vorig jaar kocht ik bij de Lidl een stamppot kookboekje. Een boekje met 39 stamppot recepten. Ik denk niet dat het nog te koop is. Het was er nog niet van gekomen hier iets uit te maken. Ik pakte het boek er nog eens bij en besloot deze Bonen-Rucola stamp te maken. (meer…)