Tag: Caprese

Caprese Salade

Caprese salade

Als ik denk aan dit voorgerecht dan moet ik automatisch aan vakantie denken. Als je weleens in Italië op vakantie bent geweest weet je vast wat ik bedoel. Lang tafelen in een fijn restaurantje met verschillende hapjes en drankjes. Daarbij mag deze Caprese Salade niet ontbreken. (meer…)

Caprese Quiche

Caprese Quiche 2

Caprese: de combinatie van tomaat, basilicum en mozzarella vind ik heerlijk. Of het nu in een salade is of op een broodje of pizza maakt me niet uit. Ik ben er gek op. Toevallig kwam ik het recept tegen voor deze Caprese Quiche en ging er mee aan de slag. (meer…)