Tag: Honing

Kerst: Beenham

Beenham.jpg

Het is bijna zover, kerstmis. Je hebt waarschijnlijk je kerstmenu al gemaakt maar mocht je nog twijfelen heb ik nog wat laatste inspiratie. Dit beenhammetje uit de oven is ideaal als je veel gasten krijgt en je niet de hele dag in de keuken wil staan. (meer…)

Zoete Geroosterde Kikkererwten

SAMSUNG CSC

De snack van vandaag zag ik een tijd geleden veel voorbij komen. De omschrijving ‘gezonde borrelnootjes’ maakte mij nieuwsgierig. Ik ben namelijk gek op borrelnootjes dus als er een gezondere variant te maken is ben ik van de partij. Ik maakte in plaats van een hartig snack een zoete variant van deze Geroosterde Kikkererwten. (meer…)

Bonen-Rucola Stamppot met Honing-Mosterd Speklapjes

Bonen Rucolastamp

Het stamppot seizoen is weer begonnen dus ik ben alweer volop aan het experimenteren met verschillende ingrediënten. Vorig jaar kocht ik bij de Lidl een stamppot kookboekje. Een boekje met 39 stamppot recepten. Ik denk niet dat het nog te koop is. Het was er nog niet van gekomen hier iets uit te maken. Ik pakte het boek er nog eens bij en besloot deze Bonen-Rucola stamp te maken. (meer…)

Tosti Zondag: Tosti Brie

Tosti Brie

De tosti van deze week is een van mijn favorieten. De combinatie van brie en honing is bij veel mensen bekend en dan vaak samen met walnoten. Bij gebrek aan walnoten koos ik voor Pecannoten en ik moet zeggen dat ik dat nog lekkerder vind. (meer…)

Portobello met Geitenkaas

Portobello Geitenkaas

Inspiratie voor gerechten vind ik op verschillende manieren. Vaak zoek ik op internet naar recepten maar ook in tijdschriften zie ik vaak iets lekkers. Ik had al vaker recepten voor gevulde portobello’s voorbij zien komen en besloot daar zelf een variant op te bedenken. (meer…)