Tag: Mosterd

Knolselderij – Mosterdsoep

SAM_0002

De herfst is nu echt begonnen en ik moet zeggen dat ik er naar uit heb gekeken. Natuurlijk is de zomer heerlijk maar de herfst is mijn favoriete seizoen. Ook op het gebied van eten. Na een zomer vol salades en barbecues ben ik helemaal klaar voor pompoengerechten, stoofpotjes en natuurlijk heerlijke soepen. Vandaag heb het recept voor een heerlijke herfstsoep voor jullie: Knolselderij – Mosterdsoep.

(meer…)

Kerst: Beenham

Beenham.jpg

Het is bijna zover, kerstmis. Je hebt waarschijnlijk je kerstmenu al gemaakt maar mocht je nog twijfelen heb ik nog wat laatste inspiratie. Dit beenhammetje uit de oven is ideaal als je veel gasten krijgt en je niet de hele dag in de keuken wil staan. (meer…)

Aardappel Mosterdsoep

SAMSUNG CSC

In mijn vorige artikel kon je al lezen dat ik een weekje op vakantie was in Duitsland. Niet alleen in Keulen gingen we uit eten maar ook aten we in een dorpje vlakbij ons huisje. Daar at ik aardappel en mosterdsoep. Ik besloot deze te combineren en zie hier het resultaat. (meer…)

Bonen-Rucola Stamppot met Honing-Mosterd Speklapjes

Bonen Rucolastamp

Het stamppot seizoen is weer begonnen dus ik ben alweer volop aan het experimenteren met verschillende ingrediënten. Vorig jaar kocht ik bij de Lidl een stamppot kookboekje. Een boekje met 39 stamppot recepten. Ik denk niet dat het nog te koop is. Het was er nog niet van gekomen hier iets uit te maken. Ik pakte het boek er nog eens bij en besloot deze Bonen-Rucola stamp te maken. (meer…)

IKEA Foodchallenge: Kaasburger van Ost Präst (Zweedse harde kaas) met mosterd mayonaise

IMG_3023

Vorige week heb je misschien deze Kaasburger al voorbij zien komen op Facebook of Instagram. Het tweede gerecht dat ik maakte voor de IKEAfoodchallenge is deze burger geworden. Deze Kaasburger is gemaakt met de Zweedse harde kaas (Ost Präst) uit het pakket dat ik kreeg van IKEA. Wil je deze kaasburger ook maken maar geen tijd om naar IKEA te gaan dan kun je hem ook maken met een andere soort kaas. (meer…)

Mayonaise

Mosterd Mayonaise

Ik ken maar weinig mensen die niet van mayonaise houden. De liefde van de Nederlanders voor mayonaise is groot en we eten het echt niet alleen bij de friet. Ikzelf vind een flinke klodder mayonaise ook heerlijk bij een bordje friet of een broodje kroket. Zelf had ik nog nooit zelf mayonaise gemaakt dus het werd tijd dat eens te proberen. (meer…)

Bloemkool Mosterdsoep

Bloemkool Mostersoep

Soep is ideaal om restjes groenten op te maken. Vrijwel alle groenten zijn geschikt om een lekkere soep mee op tafel te zetten. Zo ontstond ook deze soep. Met wat restjes zette ik binnen 15 minuten deze heerlijke bloemkool mosterdsoep op tafel. (meer…)